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学习内容 |
小吃培训科目内容 |
学习时间及收费 |
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广东包点早点培训班 |
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学费650元，学会为止。 |
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广东炒粉、炒面、炒牛河培训班 |
牛肉的腌制、豉油汁的配制、鸡蛋炒面培训、鸡蛋炒米粉培训、干炒牛肉河粉培训 |
学费650元，学会为止。 |
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广东汤粉、汤面培训班 |
熬粉（面）高汤底、柱侯酱焖牛腩、南乳焖猪手、（牛腩粉、面培训）、（猪手粉、面培训） |
学费830元，学会为止。 |
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广东拉肠粉培训班 |
腌制肠粉肉馅、韭菜油配制、豉油汁配制、广东拉肠粉培训、蒸猪肠粉培训 |
学费830元，学会为止。 |
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广东生滚粥培训班 |
腌制各种肉类、熬明火靓粥底、各式生滚粥培训（牛肉粥、猪肝粥、鱼片粥、皮蛋瘦肉粥、鸡王粥、及弟粥） |
学费830元，学会为止。 |
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广东糖水培训班 |
秘制龟苓膏、陈皮红豆冰、海带绿豆沙、雪耳炖木瓜、凤凰马蹄露、冰糖炖鸡蛋、双皮奶、姜撞奶、椰汁西米露、浓香花生糊、豆腐花培训 |
学费830元，学会为止。 |
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广东煲仔饭培训班 |
黑椒牛肉煲仔饭培训、腊味煲仔饭培训、排骨煲仔饭培训、香菇滑鸡煲仔饭培训、肉饼鸡蛋煲仔饭培训 |
学费890元，学会为止。 |
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红烧脆皮乳鸽培训班 |
乳鸽卤水配制、脆皮糖浆配制、淮盐的配制、乳鸽的制作 |
学费890元，学会为止。 |
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四川麻辣烫培训班 |
熬麻辣烫高汤、正宗川味油辣子配制、麻辣烫底料的炒制、各式麻辣烫的串制、各式麻辣烫的烫制 |
学费890元，学会为止。 |
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四川酸辣粉培训班 |
熬酸辣粉高汤、正宗四川油辣子配制、奇香红油的炒制、猪肉苕的炒制、肥肠苕的制作。酸辣粉的煮制 |
学费980元，学会为止。 |
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广东粤式精卤水培训班 |
广东精美卤水制作、卤猪肉制作、卤猪蹄制作、卤乳鸽制作、卤鸡蛋 |
学费980元，学会为止。 |
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广东潮州卤水培训班 |
潮州卤水制作、卤鸭（鹅）制作、卤牛肚制作、卤豆腐制作 |
学费980元，学会为止。 |
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广东金牌咸香鸡培训班 |
熬制金牌咸香鸡卤水、卤制咸香鸡 |
学费980元。学会为止。 |
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其它单个小吃培训项目 |
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每单项学费600元，学会为止。 |
